Kafa je oduvek bila inspiracija za sve… Mnogo zanimljivih događaja i činjenica vezano je za kafu, a mi vam donosima neke od njih:
1. Prema
legendi, Honore de Balzac je pio 50 šoljica kafe dnevno kako bi mogao ostatibudan i nastaviti pisati. Isti broj šoljica kafe dnevno pripisuje se i
francuskom filozofu Voltaireu.
2. Sredinom
1932. godine, Brazil nije mogao da pošalje svoje sportiste na Olimpijske igre u
Los Angelesu. Ipak, imali su kreativnu ideju. Brod sa sportistima “napunili” su
kafom i prodali je usput.
3.
1674.godine, u “Peticiji žena protiv kafe” žene u Velikoj Britaniji su pokušale
uvesti zabranu kafe svim muškarcima mlađim od 60 godina, tvrdeći da ih kafa
pretvara u ‘beskorisne leševe’ i da su počeli ‘tračati više od žena’.
4. Prema
legendi, pastir iz Etiopije je prvi otkrio kafu u 9. veku kada je primetio da
od ove biljke njegove koze postanu hiperaktivne i lude.
5. Kafa je
psihoaktivna supstanca. Velike doze mogu izazvati halucinacije… i mogu vas i
ubiti. Ali, samo teoretski… Praktično, nije moguće popiti toliko kafe…
6.
Smrtonosna doza kofeina je oko 100 šoljica kafe.
7. Ljudi su
počeli da dodaju mleko u kafu 1600-te godine, kada je jedan francuski doktor
počeo da predlaže ovu praksu svojim pacijentima.
8. U drevnoj
arapskoj kulturi postojao je samo jedan način da se žena legalno može razvesti:
Ako njen suprug ne pruža dovoljno kafe.
9. Kafa
raste u obliku bobica na grmu – što znači da je kafa zapravo voće!
10. Reč kafa
je nastala od arapske riječi qahhwat al–bun, koja je zatim skraćena
na qahwa. Dok je došla do Turske postala je kahve, zatim u Holandiji
koffie… Neki istoričari ipak veruju da je izvorna reč Kaffa, koja dolazi
iz Etiopije, za koju se smatra da je glavni krivac za otkriće kafe.
11.
Prvobitno, kafa se jela. Afrička plemena bi zrna kafe uvaljala u loj od
životinja kako bi dobili ‘energetske loptice’.
12. Na svetu
postoji više od 50 vrsta kafe, a 70% sveta konzumira „Arabicu“ koja ima blag
ukus i jaku aromu. Preostalih 30% pije „Robustu“ koja je više gorka, ali zato
ima 50% više kofeina.
13. U svetu,
najviše se trguje naftom, a zatim kafom.
14. Džordž
Vašington je “napravio” instant kafu. Ali ovaj Džordž nije bio
američki predsednik, već Belgijanac koji je živio u Guatemali 1906. godine.
15. Espresso
nije posebna vrsta kafe. To je samo način na koji se kafa priprema.
16. Suprotno
popularnom mišljenju, svetlo pržena kafa zapravo ima više kofeina nego tamno
pržena kafa.
17. 40% kafe
na svetu se proizvodi u Kolumbiji i Brazilu.
18. Kopi
luwak, najskuplja kafa na svetu (550 -700 dolara po kilogramu) proizvodi se
tako što se Sumatranse mačke (cibetke) hrane kafom, i zatim je izbace kroz
digestivni trakt, a ljudi skupe i prodaju…
19. Svake
godine, u svetu se popije više od 500 milijardi šoljica kafe, a više od pola se
popije uz doručak.
20. Prva
kafana (kafić) na svetu otvorena je 1475. godine u Istanbulu.
21. Turci
zovu svoje kafane “škole za mudre.”
22. Kafa je
izvorno bila smatrana kao čudotvorni lek u Jemenu i Arabiji, a ljudi su je pili
samo na savet doktora. Mnogi su je doživljavali i kao stimulans za religijske
vizije.
23. Kada je
prva kafana otvorena u Engleskoj 1652. godine, ženama je bio zabranjen ulaz.
Jedini način da borave unutra bio je da rade kao konobarice.
24.
Holanđani su bili prvi Evropljani koji su počeli trgovati kafom.
25.
Industrija kafe zapošljava oko 25 miliona ljudi širom sveta.
26.
Amerikanci su vodeći svetski potrošač kafe. Oni piju oko 450 miliona šoljica
kafe svaki dan. Druga dva najveća potrošača su Francuzi i Nemci. Ove tri zemlje
popiju oko 65% kafe na svetu. Ako se ipak uzme u obzir potrošnja kafe po jednoj
osobi, Finci su apsolutni šampioni sa gotovo 10 kilograma kafe godišnje (po
jednoj osobi!).
27. U Africi, zrna kafe se natope u vodu, pomešaju sa začinima i zatim služe kao bombone.
28. 65 država na svetu uzgaja kafu. Sve se nalaze na području ekvatora.
29. Kafići
su odgovorni za Američku i Francusku revoluciju.
30. Statistika vezana za ljude koji svakodnevno piju kafu: 68% ljudi popije kafu u roku od sat vremena nakon što se probude. Čak 57% ljudi pošećeri kafu. Tačno 35% ljudi pije crnu kafu. Tri od pet ljudi tvrdi da ne mogu započeti dan bez kafe.
Preuzeto sa sajta: www.kafica.rs